工业级焦亚硫酸钠是一种化学纯度很高的化合物，主要用于工业生产过程，而不是食品加工。它的化学式是 Na₂S₂O₅，外观为白色或微黄色结晶粉末，带有刺激性气味，易溶于水。

它在工业上应用广泛，比如：

• ‌印染行业‌：用作还原剂和脱色剂。

• ‌制药和有机合成‌：作为磺化剂或还原剂参与反应。

• ‌油田作业‌：用于处理流体，起到除氧作用。